PENGARUH ZAT EKSTRAKTIF TERHADAP SIFAT FISIS-MEKANIS KAYU PELEMPANG PUTIH
(Adinandra sarosanthera Miq.)

Anintia Rahmaningtias Putri dan Imam Wahyudi*

Departemen Hasil Hutan, Fakultas Kehutanan, IPB University, Bogor 16680, Indonesia
*E-mail : imyudarw16@yahoo.com

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh zat ekstraktif khususnya yang terlarut dalam air panas terhadap beberapa sifat fisis-mekanis kayu Pelempang Putih, dengan cara membandingkan nilai kadar air kondisi kering udara (KA), kerapatan dan berat jenis (BJ), serta keteguhan lentur statis (MOE dan MOR), keteguhan tekan sejajar serat, dan kekerasan pada kayu kontrol dan kayu hasil perebusan selama 3 jam. Pengujian sifat fisis-mekanis dan zat ekstraktif dilakukan sesuai prosedur standar masing-masing parameter. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perebusan mampu menurunkan kadar ekstraktif kayu sebesar 21.27%. Zat ekstraktif ternyata tidak mempengaruhi nilai kerapatan, BJ, kekakuan (MOE), keteguhan patah (MOR), keteguhan tekan sejajar serat, dan kekerasan sisi, namun mempengaruhi nilai KA dengan pengurangan sebesar 3.05%. Perbedaan lokasi contoh uji dalam batang juga tidak mempengaruhi semua sifat yang diteliti. Secara umum perebusan selama 3 jam tidak mengurangi kekuatan kayu. Kayu kontrol dan kayu yang direbus masuk ke dalam Kelas Kuat II-III.

Kata kunci: Pelempang Putih, perebusan, sifat fisis, sifat mekanis, zat ekstraktif larut air panas.

STRUKTUR ANATOMI DAN STABILITAS DIMENSI KAYU PELEMPANG PUTIH
(Adinandra sarosanthera Miq.)

Anintia Rahmaningtias Putri dan Imam Wahyudi*

Departemen Hasil Hutan, Fakultas Kehutanan, IPB University, Bogor 16680, Indonesia
*E-mail : imyudarw16@yahoo.com

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari struktur anatomi termasuk dimensi serat, serta stabilitas dimensi dan beberapa sifat fisis penting kayu pelempang putih asal Kabupaten Bangka Barat. Struktur anatomi diamati secara makro dan mikroskopis, dimensi serat melalui sediaan maserasi, sedangkan kadar air, kerapatan dan BJ kayu, serta T/R-rasio menggunakan metode standar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ciri makroskopis kayu tersebut adalah sebagai berikut: bagian gubal dan teras dapat dibedakan, lingkar tumbuh kurang jelas, kurang bercorak, tekstur halus‒sangat halus, arah serat lurus‒berpadu, agak kesat, permukaan mengkilap, dan tidak berbau. Ciri mikroskopisnya: pori-pori tata baur, hampir seluruhnya soliter, perforasi tipe tangga, serta berisi tilosis dan endapan berwarna. Jari-jari uni–multiseriet, heteroseluler, dan berisi endapan coklat kehitaman. Parenkim aksial tipe jarang/tersebar, 2‒4 sel per untai. Kristal prismatik di dalam jari-jari dan parenkim aksial. Serat tergolong panjang (2153 μm) dan sebagian bersekat. Rata-rata kerapatan kayu 0.80 g/cm3, BJ 0.49, susut volume total 17.32%, T/R-rasio dari basah ke KU 1.54, dan KA TJS 38.20%. Kayu tergolong stabil, masuk dalam Kelas Kuat III. Potensi pemanfaatan yang disarankan adalah sebagai bahan baku pembuatan pulp/kertas dan mebel.

Kata kunci: dimensi serat, pelempang putih, sifat fisis, stabilitas dimensi, struktur anatomi.

PENGARUH LAMA PERLAKUAN UAP TERHADAP SIFAT FISIS KAYU JATI CEPAT TUMBUH

Teguh Darmawan ¹, Trisna Priadi ², Istie S Rahayu ², Sukma S Kusumah ¹, Yusup Amin ¹

¹ Puslit Biomaterial LIPI
² Departemen Hasil Hutan, Fakultas Kehutanan IPB
e-mail : teguh.darmawan@biomateral.lipi.go.id

ABSTRAK

Tingginya permintaan kayu Jati (Tectona grandis L. f.) mendorong para peneliti melakukan rekayasa untuk mengembangkan varietas Jati yang lebih cepat tumbuh. Namun pada umumnya Jati cepat tumbuh memiliki kualitas yang lebih rendah dibandingkan Jati tua atau konvensional. Salah satu upaya peningkatan kualitas kayu dapat dilakukan dengan memberikan perlakuan uap. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sifat fisis, keterbasahan, dan perubahan warna kayu jati cepat tumbuh yang diberikan perlakuan uap pada suhu 100^oC selama 2 dan 4 jam. Hasil menunjukkan bahwa perlakuan uap pada suhu 100^oC selama waktu yang telah ditentukan memberikan pengaruh yang positif terhadap nilai kadar air, absorpsi, swelling, anti swelling efficiency, namun perlakuan tersebut berpengaruh negatif terhadap sifat keterbasahan kayunya. Selain itu, nilai perubahan warna kayu akibat perlakuan uap memiliki pengaruh yang besar terhadap perubahan warna yang terjadi.

Kata kunci : Jati (Tectona grandis L. f.), keterbasahan, perlakuan uap, perlakuan panas, sifat fisis, warna kayu

PENENTUAN TITIK TRANSISI KAYU JUVENIL KE KAYU DEWASA PADA JENIS CEPAT TUMBUH
ASAL SUKABUMI, JAWA BARAT

Prihatini E ¹, Rahayu Istie ¹, Darmawan W, Laksono Gilang ¹

¹ Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga Bogor, Jl. Raya Darmaga Bogor - Indonesia
e-mail : istiesr@apps.ipb.ac.id

ABSTRAK

Ganitri (Elaeocarpus sphaericus Schum) adalah jenis cepat tumbuh yang banyak di tanam di hutan rakyat. Jenis cepat tumbuh memiliki umur tebang yang singkat, berdiameter besar dan kerapatan sedang. Tujuan penelitian adalah menentukan titik transisi kayu juvenip menuju kayu dewasa pada kayu ganitri berumur 6 tahun yangberasal dari Sukabumi. Parameter sifat anatomi (panjang serat, tebal dinding sel dan sudut mikrofibril (MFA)), sifat fisis (kadar air, kerapatan dan berat jenis), dan sifat mekanis (modulus of elasticity (MOE), modulus of rupture (MOR) dan kekerasan) digunakan sebagai parameter untuk menentukan titik transisi. Moden segmented linear regression dengan PROC NLIN pada SAS dipakai untuk menentukan titik transisi. Nilai panjang serat, tebal dinding sel, kerapatan, berat jenis, MOE, MOR, dan kekerasan meningkat dari arah empulur ke kulit. Berdasarkan model segmented linear regression menggunakan PROC NLIN pada SAS menunjukkan kayu dewasa mulai terbentuk pada segmen ke-18 (panjang serat), ke-19 (tebal dinding sel) dan ke-21 (MFA). Dengan kata lain, porsi kayu juvenile pada ganitri adalah 100%. Panjang serat, tebal dinding sel dan MFA dapat digunakan sebagai parameter untuk menentukan titik transisi kayu juvenile ke kayu dewasa

Kata kunci: Panjang serat, ganitri, kayu juvenile, kayu dewasa, MFA

IDENTIFIKASI AREA TRANSISI KAYU JUVENIL MENUJU KAYU DEWASA PADA JATI CEPAT TUMBUH
Tectona grandis Linn F ASAL BOGOR, JAWA BARAT

Rahayu Istie ¹, Darmawan Wayan ¹, Prihatini E ¹, Ramadhan Wildan ¹

¹ Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga Bogor, Jl. Raya Darmaga Bogor - Indonesia
e-mail : istiesr@apps.ipb.ac.id

ABSTRAK

Jati cepat tumbuh (Tectona grandis Linn F.) merupakan salah satu jenis pohon cepat tumbuh yang banyak ditanam di hutan rakyat. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi area transisi kayu juvenil menuju kayu dewasa pada kayu jati cepat tumbuh (Tectona grandis Linn F.) asal Bogor, Jawa Barat berdasarkan parameter sifat anatomi (panjang serat, tebal dinding, sudut mikrofibril (MFA)), parameter sifat fisis (kadar air, berat jenis, kerapatan, dan penyusutan), dan parameter sifat mekanis (modulus of elasticity (MOE), modulus of rupture (MOR), dan kekerasan). Model regresi linier tersegmentasi menggunakan PROC NLIN pada SAS digunakan untuk menentukan area transisi. Nilai panjang serat tebal dinding, kerapatan, berat jenis, penyusutan, MOE, MOR, dan kekerasan cenderung meningkat dari arah empulur ke kulit. Sedangkan MFA dan kadar air cenderung menurun dari arah empulur ke kulit. Panjang serat, tebal dinding, dan MFA rata-rata kayu jati cepat tumbuh umur 13 tahun adalah 847 µm, 5.42 µm, dan 43.7^o. Hasil analisis PROC NLIN pada SAS terhadap nilai panjang serat menunjukan bahwa kayu dewasa jati cepat tumbuh umur 13 tahun mulai terbentuk pada segmen ke-8 (77% kayu juvenil). Sedangkan berdasarkan tebal dinding dan MFA kayu dewasa jati cepat tumbuh umur 13 tahun mulai terbentuk pada segmen ke-10 (100% juvenil). Panjang serat, tebal dinding, dan MFA dapat dijadikan indikator penentuan titik transisi kayu juvenil ke kayu dewasa pada kayu jati cepat tumbuh.

Kata kunci: Jati cepat tumbuh, kayu juvenil, MFA, panjang serat, tebal dinding

KARAKTERISTIK ANATOMI DAN SIFAT KIMIA TUJUH JENIS BAMBU

Muhammad Iqbal Maulana ¹, Rio Ardiansyah Murda ¹, Marwanto ¹, Denni Prasetia ², Byantara Darsan Purusatama ³
Deded Sarip Nawaw ¹, Siti Nikmatin ^4,5, Kim Nam Hun ³, Fauzi Febrianto ¹

¹ Departemen Hasil Hutan, Fakultas Kehutanan, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia
² Departemen Silvikultur, Fakultas Kehutanan, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia
³ Department of Forest Biomaterials Engineering, College of Forest and Environmental Science, Kangwon National University, Chuncheon, Republic of Korea
⁴ Departemen Fisika, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia
⁵ Surfactant and Bioenergy Research Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia
e-mail : febrianto76@yahoo.com

ABSTRAK

Bambu merupakan biomassa yang berpotensi sebagai alternatif subtitusi kayu di Indonesia. Berbagai aplikasi telah diterapkan dalam pemanfaatan bambu. Namun, informasi mengenai karakteristik anatomi dan sifat kimia bambu secara komprehensif masih sangat terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk mengkarakterisasi struktur anatomi dan sifat dasar tujuh jenis bambu tropis yang tumbuh di Indonesia. Jenis bambu yang digunakan diantaranya adalah bambu betung (Dendrocalamus asper), bambu sembilang (Dendrocalamus giganteus), bambu andong (Gigantochloa pseudoarundinacea), bambu tali (Gigantochloa apus), bambu hitam (Gigantochloa artoviolacea), bambu ampel (Bambusa vulgaris var. vulgaris), dan bmabu kuning (Bambusa vulgaris var. striata). Karakteristik anatomi yang diamati meliputi tipe ikatan pembuluh, dimensi sel penyusun pada tiga penampang mikroskopis, dan kristalinitas. Pengujian sifat kimia meliputi penentuan kadar komponen holoselulosa, alpha selulosa, lignin, kelarutan, pH dan kapasitas penyangga. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa tipe ikatan pembuluh III ditemukan pada bambu sembilang, bambu tali, dan bambu andong. Sementara itu, bambu betung, bambu hitam dan bambu kuning memiliki tipe ikatan pembuluh IV. Serat pada bagian luar lebih panjang dibandingkan dengan serat pada bagian dalam bambu. Kristalnitas bambu pada bagian luar lebih tinggi daripada bagian dalam. Kadar komponen kimia tujuh jenis bambu sangat bervariasi. Nilai pH ketujuh jenis bambu menunjukkan bilah seluruh jenis bambu cenderung asam.

Kata kunci: anatomi, bambu tropis, kritalinitas, sifat kimia

PENGARUH PERLAKUAN KIMIA TERHADAP KETERBASAHAN PERMUKAAAN SERAT KAPOK

Marwanto ¹, Renny Purnawati ^1,2, Muhammad Iqbal Maulana ¹, Nyoman Jaya Wistar ¹, Siti Nikmatin ³, Fauzi Febrianto ¹

¹ Departemen Hasil Hutan, Fakultas Kehutanan, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia ²Fakultas Kehutanan, Universitas Papua, Jl. Gunung Salju Amban, Manokwari, Indonesia
³ Departemen Fisika, Fakultas MIPA, Institut Pertanian Bogor, Kampus Dramaga, Bogor, Indonesia
³ Surfactant and Bioenergy Research Center (SBRC) – LPPM IPB, Bogor, Indonesia

ABSTRAK

Serat buah kapok merupakan salah satu hasil samping dari tanaman pohon kapok. Di Indonesia serat buah kapok belum termanfaatkan secara optimal. Berdasarkan karakteristik dan morfologinya, serat kapok berpotensi sebagai bahan pengisi pada matriks polimer. Pemberian perlakuan yang tepat akan memberikan hasil yang optimal untuk penggunaanya. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh perlakuan kimia seperti asam, alkali dan asam asetat terhadap karakteristik keterbasahan pada serat kapok pada beberapa pelarut seperti air, methanol dan heksana. Perlakuan asam menggunakan proses bleaching dengan pelarut sodium klorite sedangkan untuk perlakuan alkali menggunakan NaOH dan peredaman dengan asam asetat. Pengujian yang dilakukan meliputi karakteristik permukaan serat termodifikasi menggunakan SEM, gugus fungsi, indeks kristalinitas, keterbasahan dan perubahan komponen kimia. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan alkali, asam dan asam asetat efektif untuk menghilangkan komponen nonselulosa dan meningkatkan indeks kritalinitas serat termodifikasi. Pengujian keterbasahan menunjukan bahwa perlakuan asam menghasilkan serat kapok yang hidrofilik sedangkan pada perlakuan alkali dan asam asetat menghasilkan serat kapok yang hidrofobik.

Kata kunci: kapuk, modifikasi kimia, modifikasi permukaan

KEKUATAN, KESTABILAN DIMENSI DAN PROPORSI SEL BAHAN BAKU UNTUK PERAHU PINISI BAGIAN TAJU, KELU DAN SOLORO

Andi Detti Yunianti ¹, A.B. Resky Wahyuni ¹, Suhasman ¹

¹ Fakultas Kehutanan, Universitas Hasanuddin, Makassar
e-mail : dettiyunianti70@yahoo.com

ABSTRAK

Perahu pinisi merupakan salah satu jenis konstruksi yang semua bagiannya berbahan baku dari berbagai jenis kayu. Bagian-bagian perahu pinisi antara lain gading dengan tiga komponen yaitu bagiab taju, kelu dan soloro. Ketiga bagian tersebut membutuhkan bahan baku kayu yang bentuknya melengkung. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui karakteristik kayu pada bagian taju, kelu dan soloro dari perahu pinisi. Karakteristik yang dimaksud antara lain proporsi sel, sifat fisik (berat jenis dan kerapatan kayu serta perubahan dimensi) dan sifat mekanis (MoE dan MoR). Karakteristik bagian yang melengkung dan bagian yang lurus dibandingkan untuk memberikan gambaran kualitas kayu yang digunakan pada pembuatan perahu pinisi. Bahan baku yang digunakan pada bagian taju, kelu dan soloro adalah jenis kayu bitti, kayu pube dan kayu jati. Ketiga jenis kayu tersebut diambil dari galangan pembuatan perahu pinisi di Kecamatan Bontobahari, Kabupaten Bulukumba. Pengamatan dan perhitungan proporsi sel berdasarkan Metode Johansen. Perhitungan berat jenis dan kerapatan kayu serta perubahan dimensi berdasarkan SNI 03-6848-2002, pengujian MoE dan MoR berdasarkan ASTM-D 143-94 (Reapproved 2000). Jenis kayu pada bagian taju yaitu bitti, bagian kelu yaitu bitti dan pube, bagian soloro yaitu bitti dan jati. Terjadi perbedaan proporsi sel, kekuatan dan kestabilan dimensi dari bagian kayu yang melengkung dan bagian yang lurus dari bahan baku komponen penyusun bagian gading perahu pinisi.

Kata Kunci : Taju, kelu, soloro, kekuatan, kestabilan, proporsi sel

SIFAT MAKROSKOPIS FOSIL KAYU ASAL DESA PURWAJAYA, KUTAI KERTANEGARA

Robin Sulistio ¹, Nani Husien ²,
Erwin ³, Agus Sulistyo Budi ⁴, and Sujiman ⁵

^1,2,3,4 Laboratorium Biologi Kayu Fakultas Kehutanan Universitas Mulawarman,
⁵ Fakultas Teknik Universitas Kutai Kertanegara
e-mail : robin_020896@yahoo.com ¹, nhusien@fahutan.ac.id ²,
erwin@fahutan.ac.id ³, asulistyobudi@gmail.com ⁴, sujiman@unikarta.ac.id ⁵

ABSTRAK

Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui sifat-sifat makroskopis tiga specimen fosil kayu yang ditemukan di Desa Purwajaya Kabupaten Kutai Kertanegara Kalimantan Timur, yaitu dengan melihat gambaran struktur makroskopis dan mikroskopis specimen pada bidang lintang, juga warna, sifat kekerasan dan berat jenis specimen. Hasil pengamatan laboratorium secara makroskopis menunjukkan bahwa 3 specimen fosil kayu yang ditemukan teridentifikasi sebagai jenis kayu golongan hardwood/porous wood (kayu daun lebar/berpori), hal ini ditandai dengan adanya pori (pembuluh). Pori berukuran sedang hingga besar, tipe jari-jari sempit terdapat pada dua specimen, yang lainnya adalah jari jari sedang hingga lebar terdiri dari satu hingga beberapa baris sel. Ditemukan juga adanya deposit mineral pada pori pada semua specimen. Warna pada permukaan transversal fosil kayu bervariasi, putih kekuningan hingga hitam. Kekerasan specimen fosil kayu bervariasi antara 3,0 mohs - 6,0 mosh. Berat jenis specimen berkisar 1715,714 g/ml3 - 5446,667 g/ml, Jenis kayu belum diketahui karena penelitian masih berlanjut.

Kata Kunci : Fosil kayu, Sifat Makroskopis, Kayu berpori, Berat Jenis, Kekerasan

JENIS KAYU SANGAT KURANG DIKENAL : STRUKTUR ANATOMI 7 JENIS KAYU ANGGOTA ANNONACEAE

Sumayyah Fitri Karimah ¹, Hadisunarso ¹, Andianto ², Ratih Damayanti ²

¹ Departemen Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Institut Pertanian Bogor
² Pusat Penelitian dan Pengembangan Hasil Hutan, Jl. Gunung Batu 5 Bogor
e-mail : andiant068@yahoo.co.id

ABSTRAK

Sifat anatomi merupakan informasi dasar yang perlu diketahui dalam pemanfaatan suatu jenis kayu selanjutnya. Umumnya masyarakat memanfaatkan kayu dari jenis-jenis yang sudah dikenal luas karena sudah diketahui karakteristiknya baik dari segi keawetan, kekuatan maupun sifat pengerjaannya. Tidak demikian halnya dengan pemanfaatan jenis-jenis kayu yang kurang dikenal (The lesser-known wood species) atau sangat kurang dikenal (The least-known wood species), karena masih minim informasinya. Beberapa jenis kayu anggota suku Annonaceae masuk ke dalam kelompok jenis kayu sangat kurang dikenal. Diskripsi ciri umum dari 7 jenis kayu suku Annonaceae yaitu Annona muricata, Annona palustris, Goniothalamus giganteus, Saccopetalum horfieldii, Saccopetalum kolskii, Stelechocarpus burahol dan Trivalvaria sp. dipertelakan berdasarkan warna, corak, tekstur, arah serat, kilap, kesan raba, dan kekerasan. Sedangkan diskripsi ciri anatomi dilakukan berdasarkan daftar ciri mikroskopis IAWA (International Association of Wood Anatomists) untuk identifikasi kayu daun lebar. Hasil pengamatan ciri umum jenis-jenis kayu yang diteliti diantaranya memiliki warna putih sampai putih keabuan, bercorak polos hingga samar, bertekstur agak kasar dan kasar, memiliki arah serat lurus, memiliki kesan kilap yang bervariasi dari tidak mengkilap, agak mengkilap, hingga mengkilap, memiliki kesan raba agak licin dan licin, serta memiliki kekerasan kayu mulai dari lunak, agak lunak, agak keras, sampai keras. Sedangkan ciri-ciri anatomi diantaranya adalah batas lingkar tumbuh tidak jelas, susunan pembuluh bertipe baur, sebaran pembuluh bertipe pola radial, outline pembuluh soliter tidak bersudut, pengelompokan pembuluh bertipe ganda radial 2-4, bidang perforasi sederhana, susunan ceruk antar pembuluh bertipe selang-seling, tilosis tidak dijumpai, dan serat tidak bersekat.

Kata Kunci :