PENGARUH MEDIA EMPAT JENIS KAYU TERHADAP PERTUMBUHAN MISELIA JAMUR KUPING DAN LINGZHI

Almaratush Shoolichah Ridlo, Denny Irawati ^*

^* Fakultas Kehutanan, Universitas Gadjah Mada

ABSTRAK

Budidaya jamur kuping dan lingzhi di Indonesia selama ini menggunakan media dari serbuk kayu sengon. Informasi lebih lanjut mengenai jenis kayu lain yang sesuai untuk budidaya jamur kuping dan lingzhi sejauh ini masih belum banyak didapatkan. Oleh karena itu dilakukan penelitian mengenai penggunaan berbagai jenis serbuk kayu sebagai media untuk budidaya jamur kuping dan lingzhi, agar didapat alternatif media sehingga dapat meningkatkan produktifitas jamur tersebut. Pada penelitian ini digunakan 4 jenis kayu sebagai media yaitu kayu mangga (Mangifera indica), mahoni (Swietenia macrophylla), sonokeling (Dalbergia latifolia), dan nangka (Artocarpus heterophyllus Lamk). Keempat jenis kayu tersebut kemudian dibuat media dengan menambahkan 12,5% (b/b) bekatul dan 6% (b/b) CaCO₃, serta aquades hingga kadar air medianya menjadi 70%. Media kemudian dimasukkan ke cawan petri (Ø 90 mm), disterilisasi, dan diinokulasi jamur kuping dan lingzhi. Media kemudian diletakkan dalam inkubator, dengan suhu ± 25°C, dan diukur kecepatan pertumbuhan miselianya setiap 2 hari serta kadar glukosaminnya setelah 50 hari masa inkubasi. Selain itu juga dilakukan analisis kimia terhadap media masing-masing jenis kayu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis kayu yang berbeda menghasilkan media dengan komponen kimia yang berbeda, kecuali kadar lignin terlarut asam. Rerata kecepatan pertumbuhan miselia jamur kuping dan lingzhi tertinggi terdapat pada media yang terbuat dari kayu mangga (2,09 dan 3,09 mm/hari). Kadar glukosamin tertinggi untuk jamur kuping dan lingzhi terdapat pada media yang terbuat dari kayu mangga (113,15 μg/g) dan mahoni (110,47 μg/g). Terdapat korelasi positif antara kadar hemiselulosa media dengan kadar glukosamin jamur kuping dan korelasi negatif antara kadar ekstraktif larut etanol-toluen dan α-selulosa media dengan kadar glukosamin jamur kuping.

Kata Kunci : Jamur kuping; jamur lingzhi; kimia media; kecepatan pertumbuhan miselia; kadar glukosamin

LIMBAH TANAMAN MURBEI (Morus alba.) SEBAGAI BAHAN UTAMA PADA PEMBUATAN MEDIA TANAM JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus)

Ira Taskirawati^1*, Amelia1, Baharuddin ¹

¹ Fakultas Kehutanan Universitas Hasanuddin, Jl. Perintis Kemerdekaan Km. 10, Makassar
^*Email korespondensi : tasqira@unhas.ac.id

ABSTRAK

Morus alba mengandung selulosa dan hemiselulosa yang dibutuhkan untuk pertumbuhan jamur. Selain itu, tanaman ini juga mengandung protein tinggi dimana protein ini sangat dibutuhkan dalam pertumbuhan miselium jamur. Di Sulawesi Selatan, limbah murbei ini pun cukup banyak tersedia terutama limbah murbei dari pakan ulatsutra. Penelitian ini bertujuan untuk diversifikasi media tanam dalam budidaya jamur tiram. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah pencampuran bahan baku (media tanama/baglog), sterilisasi bahan baku, inokulasi, pemeliharaan dan pemanenen. Ada lima perlakuan dalam pencampuran bahan baku, yaitu penggunaan 100% serbuk limbah murbei (P1); 75% serbuk limbah murbei (P2); 50% serbuk limbah murbei (P3); 25% serbuk limbah murbei (P4); dan 100% serbuk kayu (P5) sebagai kontrol. Penggunaan limbah tanaman murbei sebanyak 75% (P2) menghasilkan media tanaman terbaik. Dimana dengan menggunakan media ini, dibutuhkan waktu 40 hari dari media tanam diinokulasi jamur sampai jamur tiram siap untuk dipanen.

Kata Kunci: Pleurotus ostreatus, Morus alba, budidaya jamur, limbah

KARAKTERISTIK MORFOLOGIS DAN AKUMULASI BIOMASSA POHON Litsea Spp DI HUTAN PENDIDIKAN FAKULTAS KEHUTANAN UNMUL SAMARINDA

Rita Diana ^*, Harlinda Kuspradini dan Fajriansyah

Fakultas Kehutanan, Universitas Mulawarman, Kampus Gunung Kelua
^* e-mail : ritdhy@gmail.com

ABSTRAK

Litsea spp adalah kelompok pohon yang tumbuh di hutan hujan tropis terutama pada hutan sekunder yang buahnya dikonsumsi oleh masyarakat Kalimantan dan daunnya sebagai penghasil minyak atsiri. Penelitian ini dilaksanakan di Hutan Pendidikan Fakultas Kehutanan Unmul yang bertujuan untuk mengetahui karakteristik morfologis dari fisik pohon yaitu batang, tajuk dan sebaran semai serta biomassa pohon. Dengan melihat hubungan antar parameter morfologis pohon khususnya lebar densitas tajuk diharapkan dapat dijadikan acuan untuk estimasi produksi daun yang bisa dipanen untuk menghasilkan minyak atsiri. Metode penelitian purposif digunakan dengan mengukur semua pohon Litsea spp yang yang berdiameter diatas10 cm. Bagian pohon yang diukur meliputi tinggi pohon, diameter batang, lebar tajuk, persentase penutupan tajuk, kondisi kesehatan pohon dan biomassa. Hasil analisis regresi pada pohon sehat terdapat hubungan erat antara diameter batang dengan tinggi pohon, sementara pada parameter lainnya terdapat hubungan lemah baik pada pohon sehat maupun pohon cacat. Sedangkan akumulasi biomassa pada pohon sehat dan cacat tidak terdapat perbedaan yang signifikan.

Kata kunci : karakteristik morfologis pohon, Litsea spp, biomassa, minyak atsiri

PENYERAPAN KARBONDIOKSIDA ANAKAN TANAMAN ANGSANA (Pterocarpus indicus)

Yetrie Ludang, Wahyu Supriyati, Alpian

Jurusan Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Palangka Raya Kalimantan Tengah, Indonesia

ABSTRAK

Manusia membutuhkan tumbuhan yang menghasilkan oksigen. Di sisi lain tumbuhan memerlukan karbondioksida. Setiap jenis tumbuhan memiliki kemampuan yang berbeda-beda dalam menghasilkan oksigen seimbang dengan kemampuannya menyerap karbondioksida. Angsana (Pterocarpus indicus) belum pernah diteliti kemampuan menyerap karbondioksidanya. Penelitian ini bertujuan mengukur kemampuan serapan CO₂ anakan tanaman Angsana dan mengukur fluktuasi serapan CO₂ anakan tanaman Angsana pada periode waktu pengukuran pukul 06.00-06.30, 12.00-12.30 dan 15.00-15.30 WIB. Anakan tanaman Angsana yang digunakan dalam penelitian ini berumur ± 3-5 bulan. Pengukuran serapan CO₂ menggunakan metode sungkup ukuran 50 cm x 50 cm x 30 cm dan analisis gas CO₂ menggunakan Gas Cromatography. Periode waktu pengukuran serapan CO₂ dilakukan pada pukul 06.00-06.30, 12.00-12.30 dan 15.00-15.30 WIB dengan interval waktu pengambilan pada menit ke 5, 10, 15, 20, 25 dan 30 selama 4 (empat) minggu. Hasil penelitian menunjukkan laju serapan CO₂ jenis anakan tanaman Angsana mengalami fluktuasi pada saat pagi, siang dan sore hari.

Kata kunci: Angsana, karbondioksida, anakan tanaman, biomassa, karbon organik

KEANEKARAGAMAN SERANGGA AIR DAN BIOMONITORING BERBASIS INDEKS FAMILI BIOTIK

Sitti Nuraeni, Andi Sadapotto, Asma’ul Khusna HM

ABSTRAK

Sungai Salima terletak di lokasi Hutan Pendidikan Universitas Hasanuddin selalu terbuka untuk tujuan pendidikan, riset dan teknologi dan juga terbuka bagi masyarakar di sekitarnya. Berbagai aktivitas masyarakat tersebut di sekitar Hutan Pendidikan dapat merubah kualitas ekosistem sungai atau dapat menjadi gangguan bersifat antropogenik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keanekaragaman serangga akuatik dan menilai kualitas perairan berdasarkan famili sebagai indikator dalam biomonitoring. Lokasi penelitian dilakukan pada bagian hulu, tengah dan hilir Sungai Salima. Sampel serangga akuatik yang dikumpulkan diidentifikasi dan dianalisis. Pengamatan keanekaragaman, kekayaan dan kualitas air dilakukan dengan menggunakan metode indeks Shannon-Wiener (H’) dan HFBI. Indeks keanekaragaman serangga aquatik Sungai Salima dari hulu sampai hilir berkisar 2,04-1,11 (kategori sedang). Indeks kekayaan pada bagian hulu 1,05 tergolong kategori kekayaan sedang dan pada bagian tengah sampai hilir masing-masing 0,61 dan 0,40 tergolong kategori kekayaan rendah. Kualitas perairan Sungai Salima pada bagian hulu masih sangat baik (Nilai HFBI 3), sedangkan bagian tengah dan hilir termasuk kategori baik (nilai HFBI 4). Hasil penelitian ini akan menjadi data awal untuk penilaian perubahan lingkungan dari waktu ke waktu pada lokasi yang sama dan dapat menilai implikasi pemanfaatan Hutan Pendidikan akses yang berlebihan oleh masyarakat.

Kata kunci: kualitas perairan, serangga bioindikator, indeks famili biotik

KARAKTERISTIK IKLIM MIKRO PADA KELERENGAN BERBEDA DI TAMAN SEJATI SAMARINDA

Suci Rahmatika Cahyaning Prastiwi^*, Karyati, Sri Sarminah

Laboratorium Konservasi Tanah-Air dan Iklim, Fakultas Kehutanan, Universitas Mulawarman
^* E-mail : sucirahmatika26@yahoo.com

ABSTRAK

Taman Sejati yang terletak di jalan MT. Haryono Kota Samarinda, Provinsi Kalimantan Timur merupakan salah satu taman kota yang cukup unik karena letaknya di atas gunung menjadikan sebagian dari taman tersebut berada di keleregan yang berbeda. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui karakteristik beberapa unsur cuaca, yaitu intensitas cahaya matahari, suhu udara, dan kelembaban udara pada tiga kelerengan berbeda dan menghitung indeks kenyamanan pada tiga kelerengan berbeda. Metode analisis yang digunakan adalah pengolahan data primer unsur cuaca. Tahapan penelitian yang dilakukan meliputi pengukuran beberapa unsur cuaca pada tiga waktu pengambilan data (pagi pukul 07.00-08.00; siang pukul 12.00-13.00; sore pukul 17.00-18.00) selama 30 hari dengan menggunakan Environment meter merk Krisbow KW06-291. Intensitas cahaya matahari rataan harian sebesar 277,3 lux di puncak, kemudian di lereng sebesar 371,7 lux, dan di lembah sebesar552,6 lux. Suhu udara rataan harian puncak sebesar 29,3°C lebih rendah dibandingkan dengan suhu udara lereng 29,7°C, dan suhu udara lembah 30,8°C, sedangkan untuk rataan kelembaban udara harian puncak lebih tinggi, yakni sebesar 77,7%, dibandingkan dengan rataan kelembaban udara di lereng 73,8% dan lembah 69,3%. Temperature Humidity Index (THI) di puncak (27,95), lereng (28,14), dan lembah (28,95) masih tergolong nyaman.

Kata kunci: Iklim mikro, Indeks kenyamanan,Taman kota, Ruang terbuka hijau, Temperature Humidity Index (THI)

STRATEGI KEBIJAKAN PENGGUNAAN STIMULAN RAMAH LINGKUNGAN

Sukadaryati

ABSTRAK

Peningkatan produksi getah tentu berimplikasi meningkatkan pendapatan perusahaan dan menambah penghasilan bagi penyadap. Dengan penggunaan stimulan, target produksi yang ditetapkan perusahaan dapat tercapai atau mungkin terlampaui. Stimulan yang lebih ramah lingkungan dikembangkan untuk menggantikan stimulan berbahan dasar asam kuat, seperti asam sulfat (H2SO4) yang membahayakan kesehatan dan lingkungan. Stimulan yang dimaksud adalah stimulan ETRAT dan cuka kayu. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi strategi kebijakan penggunaan stimulan ramah lingkungan dalam penyadapan pinus. Strategi kebijakan yang diperoleh diperlukan untuk mengakomodir kepentingan perusahaan dalam kegiatan penyadapan pinus tanpa mengesampingkan keinginan masyarakat penyadap. Empat strategi adopsi penggunaan stimulan yang ramah lingkungan dapat ditempuh dengan cara 1) meningkatkan penggunaan stimulan ramah lingkungan; 2) untuk menekan harga stimulan ramah lingkungan dapat dilakukan dengan memproduksi sendiri stimulan ramah lingkungan yang akan digunakan; 3) jangka pendek dapat ditempuh dengan mengadopsi penggunaan inovasi stimulan ramah lingkungan dan 4) jangka panjang dengan mengembangkan inovasi-inovasi stimulan ramah lingkungan sehingga dapat lebih meningkatkan produksi getah.

Kata kunci: stimulan, penyadap, getah pinus, strategi kebijakan, ramah lingkungan

INVENTARISASI TUMBUHAN BERKHASIAT OBAT PADA SUKU KUTAI ADAT LAWAS DI DESA KEDANG IPIL KECAMATAN KOTA BANGUN KABUPATEN KUTAI KARTANEGARA

Rizky Kurnia Puteri^*, Hastaniah dan Paulus Matius

Laboratorium Ekologi dan Konservasi Biodiversitas Hutan Tropis Fakultas Kehutanan, Universitas Mulawarman Kampus Gunung Kelua, Jl. Penajam, Samarinda 75119
^* E-mail : rzkputeri@gmail.com

ABSTRAK

Kesehatan masyarakat dan tumbuhan memiliki ikatan yang tidak dapat dipisahkan. Pada hutan tropis di Indonesia terdapat potensi sumber daya tumbuhan obat yang sudah sejak lama dimanfaatkan oleh berbagai suku untuk memelihara kesehatan mereka dengan cara yang unik dan berbeda-beda. Oleh karena itu, informasi tumbuhan obat sangat penting agar pengetahuan tradisional tersebut tetap terjaga dan sebagai referensi untuk kegiatan pelestarian jenis. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis tumbuhan obat dan cara pemanfaatannya oleh Suku Kutai Adat Lawas di Desa Kedang Ipil. Metode pengumpulan data dilakukan dengan wawancara, observasi, dan studi literatur. Wawancara menggunakan teknik semistructured interview terhadap 20 responden yang dipilih menggunakan teknik snowball sampling. Data tumbuhan obat diidentifikasi dan dianalisis menggunakan Ms Office Excel 2010 kemudian disajikan dalam bentuk deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ditemukan 90 spesies tumbuhan dari 48 famili yang dimanfaatkan sebagai obat, dengan famili tertinggi adalah Euphorbiaceae (8 spesies/8,89%) di antaranya Sauropus androgynous, Codiaeum variegatum, Jatropha curcas, Excoecaria sp., Pedilanthus tithymaloides, Codiaeum sp., Excoecaria cochinchinensis dan Manihot esculenta. Habitus tertinggi adalah herba (35 spesies/39%). Tumbuhan obat banyak ditemukan di pekarangan (60%), sedangkan lainnya ditemukan di ladang (19%), hutan (14%) dan tepi jalan (7%). Hal tersebut menunjukkan bahwa sebagian besar merupakan tumbuhan yang telah dibudidaya (62%) dan lainnya tumbuh liar (38%). Bagian tumbuhan yang paling banyak dimanfaatkan adalah daun, pengolahan tertinggi dengan cara direbus dan tertinggi dimanfaatkan dengan cara diminum.

Kata Kunci : Etnomedicine, Tumbuhan obat, Suku Kutai, Desa Kedang Ipil

PRODUKTIVITAS PENJARANGAN JATI PLUS PERHUTANI (JPP)

Alpian, Theresia Anggreini Sirait, Lies Indrayanti dan Wahyu Supriyati

Jurusan Kehutanan Fakultas Pertanian Universitas Palangka Raya

ABSTRAK

Pelet kayu adalah bahan bakar biomassa berbentuk pelet yang memiliki keseragaman ukuran, bentuk, kelembapan, densitas, dan kandungan energi. Tujuan penelitian mengetahui karakteristik pelet kayu dari limbah serbuk Bangkirai (Shorea laevis Ridl.), Sungkai (Peronema canescens Jack) dan Meranti Merah (Shorea leprosula Miq.). Ukuran serbuk yang digunakan yaitu 40 mesh tertahan di 60 mesh.Pengujian pelet kayu yang dilakukan meliputi kadar air, kerapatan, kadar zat mudah menguap, kadar karbon terikat, kadar abu, dan nilai kalor. Hasil pengujian mutu ketiga jenis pelet kayu menunjukkan bahwa pelet kayu Sungkai memiliki kualitas yang lebih baik dibandingkan pelet kayu Bangkirai dan Meranti Merah. Secara umum hasil penelitian yang diperoleh memenuhi standar SNI 8021-2014.

Kata Kunci : Pelet Kayu, Bangkirai, Sungkai, Meranti Merah