EFEK PROPOLIS LEBAH KELULUT Jenis Tetragonula iridipenis SEBAGAI ANTI KANKER SERVIK ^*

Enos Tangke Arung^1,4**, Swandari Paramita ^2,4, Yadi ^2,4, Sukemi ², Nataniel Tandirogang ^2,4

¹ Lab. Kimia Hasil Hutan, Fakultas Kehutanan, Univesitas Mulawarman, Samarinda,
² Fakultas Kedokteran, Universitas Mulawarman, Samarinda,
³ Faculty Keguruan dan Ilmu Pedidikan, Universitas Mulawarman, Samarinda,
⁴ Pusat Unggulan Iptek Obat dan Kosmetik dari Hutan Tropika Lembab dan Lingkungannya,
^* Riset ini didanai Kemenristekdikti (No. 198/UN17.41/KL/2019)
^* E-mail : tangkearung@yahoo.com

ABSTRAK

Riset ini bertujuan untuk mencari sumber bahan baku obat dengan memanfaatkan bahan alam yang berasal dari hutan, khususnya hasil hutan bukan kayu yaitu propolis dari lebah yang tidak bersengat yang ada Kalimantan Timur, yang biasa disebut Lebah Kelulut. Lebah Kelulut memiliki banyak jenis, salah satunya adalah Tetragonula iridipenis. Pada penelitian ini difokuskan untuk memanfaatkan propolis sebagai obat kanker payudara. Metode yang digunakan adalah pengujian ekstrak propolis pada sel kanker servik (HeLa), dan hasilnya menunjukkan bahwa ekstrak etanol propolis Tetragonula iridipenis menunjukkan sifat sitotoksik pada sel HeLa. Berdasarkan hasil ini, propolis ini berpotensi dikembangkan sebagai sumber bahan baku obat kanker servik, namun tentu perlu kajian yang lebih mendalam dan komprehensif.

Kata Kunci : Hasl Hutan bukan kayu, Tetragonula iridipenis, Servik, HeLa

KADAR BETA KAROTEN BUAH Pandanus tectorius Park. SERTA PROSPEKNYA SEBAGAI BAHAN BAKU PRODUK PANGAN

Cicilia Maria Erna Susanti ^1*, Zita L. Sarungallo ², Nurhaidah Iriany Sinaga ³, Rossa M. M. Latumahina ², Diana N. Irbayanti ⁴

¹ Lab. Teknologi Hasil Hutan, Fakultas Kehutanan, Universitas Papua. Jl. Gunung Salju, Amban,Manokwari-98314, Papua Barat
² Lab. Teknologi Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Papua. Jl. Gunung Salju, Amban,Manokwari-98314, Papua Barat
³ Lab. Konservasi Sumber Daya Hutan, Fakultas Kehutanan, Universitas Papua. Jl. Gunung Salju, Amban,Manokwari-98314, Papua Barat
⁴ Lab. Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Papua, Jl, Gunung Salju, Amban, Manokwari -98314, Papua Barat
^*Email korespondensi : c.susanti@unipa.ac.id

ABSTRAK

Buah Pandanus tectorius Park. mengandung sejumlah komponen kimia yang berguna, yaitu kandungan gizi, mineral dan pro vitamin A. Kadar beta karoten dari keragaman performance buah P. tectorius yang berasal dari beberapa lokasi pesisir di Manokwari menjadi tujuan kajian ini. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah adalah observasi di lapangan dan analisis kandungan β-karoten di laboratorium. Data dianalisis dengan tabulasi sederhana. Hasil penelitian menunjukkan bahwa buah P. tectorius yang berwarna kuning hingga kuning orange dengan kadar beta karotennya berkisar antara 3,06 hingga 32,03% (bk) yang dipengaruhi tingkat kematangan buah dan lokasi tempat tumbuh, diduga juga dipengaruhi oleh umur pohon. Nilai komposisi kimia tersebut, menujukkan bahwa buah P. tectorius Park. potensial dijadikan bahan baku sebagai produk pangan pangan fungsional, terutama pada daerah-daerah yang rawan kekurangan vitamin A.

Kata Kunci: buah P. tectorius Park., beta karoten, panganan

KARAKTERISASI NANOFIBERS SEBAGAI MEDIA EKSTRAK JERNANG (Dragon’s blood) PENYEMBUH LUKA

Totok K Waluyo dan Gunawan Pasaribu

Pusat Litbang Hasil Hutan Jalan Gunung Batu No. 5. Bogor
e-mail : waluyo60@yahoo.com

ABSTRAK

Resin jernang (Dragon’s blood) umumnya masih dimanfaatkan secara tradisional seperti obat-obatan (diare), pewarna alami, dan lain-lain. Hasil penelitian secara in vitro ekstrak etil asetat jernang bersifat mempercepat koagulasi darah dan dapat menyembuhkan luka pada kelinci. Ekstrak resin jernang sebagai penyembuhan luka pada kelinci menggunakan matriks PVDF nanofibers sebagai medianya. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui karakteristik nanofibers. Karakteristik nanofibers diamati dengan menggunakan alat SEM/EDX, FTIR dan X-Ray. Hasil pengamatan menggunakan SEM menunjukkan bahwa nanofiber tanpa ekstrak jernang masih tampak jelas serat-serat nano, selanjutnya makin tinggi konsentrasi ekstrak jernang pada nanofibers maka serat-serat nano semakin tidak tampak. Unsur yang terdapat pada matriks PVDF nanofibers adalah C (karbon) dan F (fluorine). Penambahan ekstrak resin jernang pada matriks akan menambah jumlah unsur didalamnya selain unsur C dan F yaitu unsur O (oksigen). Spektrum infra merah (IR) matriks nanofibers puncak serapan pada sekitar 2921,85 cm^-1, adalah khas untuk vibrasi regang C-H viniliden, sedangkan puncak serapan sekitar 1400,79 cm^-1, 879,11 cm^-1 dan 839,83 cm^-1 merupakan serapan khas ikatan C-F. Matriks nanofibers mempunyai derajad kristalinitas 63,71%. Penambahan 5% dan 10% ekstrak resin jernang pada matriks akan menurunkan derajad kristalinitas menjadi 41,22% dan 35,16%.

Kata kunci : Jernang, etil asetat, matriks, nanofibers.

AKTIVITAS ANTITIROSINASE, ANTIOKSIDAN, DAN TABIR SURYA EKSTRAK KAYU MERBAU DAN RESIN JERNANG SERTA FITOSOMNYA

Rita Kartika Sari ¹, Maeda Wahyuningrum ¹, Fakhry M Fitrawan ¹, Salman A Rozan ¹, Ietje Wientarsih ², Mohamad Rafi ³

¹ Departemen Hasil Hutan, Fak. Kehutanan, Institut Pertanian Bogor (IPB)
² Departemen Klinik Patologi dan Reproduksi, FKH, IPB
³ Departemen Kimia, FMIPA, IPB

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk menguji bioaktivitas (antitirosinase, antioksidan, tabir surya (sun protection Factor/SPF) ekstrak kayu merbau/M (Intsia sp), resin jernang/R Daemonorops draco dan fitosomnya serta menganalisis fitokimia ekstrak. Setiap sampel dimaserasi dengan pelarut air (A), etanol 100% (E100), 75% (E75), 50% (E50), dan 25% (E25). Rendemen ekstraksi ditentukan dan ekstrak diuji bioaktivitasnya secara in vitro. Ekstrak dengan aktivitas terbaik difitosomisasi dengan formula nisbah ekstrak dan lesitin F1 (1:1), F2 (2:1), dan F3 (1:2). Fitosom diuji bioaktivitasnya. Ekstrak terbaik dan fitosomnya dianalisis fitokimianya dengan LCMS dan FTIR. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rendemen ekstrak E100, E75, E50, E25, dan A adalah 3.7,5.5,5.7,5.6, dan 4.4% untuk M dan 23.5,33.9,33.6,32.4, dan 25.5% untuk R. Aktivitas antitirosinase E100 M adalah tertinggi diikuti E75, E25, E50,dan A dengan IC50 berturut-turut 15.7, 21.6, 30.2, 34.0, dan 57.0 ppm), sedangkan kelima ekstrak R tidak aktif (IC50>2000 ppm). Aktivitas antioksidan serta SPF tertinggi adalah ekstrak E100 R dan M dengan nilai antioksidan terhadap DPPH 69.3±0.3 dan 107.9±1.5 µmoltroloks/g dan CUPRAC 1181.8±0.6 dan 862.9±0.6 µmoltroloks/g serta nilai SPF 17 dan 14. Fitosomisasi ektrak E100 M dan R meningkatkan aktivitas antioksidan, tetapi menurunkan aktivitas antitirosinase dan SPF.

Kata kunci: antioksidan, antitirosinase, Daemonorops draco, Intsia sp, fitosom, sun protection factor

PENGUJIAN TOKSISITAS AKUT EKSTRAK KAYU BIDARA LAUT (Strychnos ligustrina) PADA MENCIT

Wasrin Syafii ¹ , Rita Kartika Sari ¹, Harisyah M ¹, U. Cahyaningsih ², Siti Sa’diyah ²

¹ Departemen Hasil Hutan, Fak. Kehutanan, Institut Pertanian Bogor (IPB)
² Departemen Klinik Patologi dan Reproduksi, FKH, IPB

ABSTRAK

Jati Plus Perhutani (JPP) merupakan nama jati unggul produk Perhutani yang diperoleh melalui program pemuliaan pohon, yang dapat dikembangkan melalui dua cara pembiakan yaitu secara vegetatif (setek pucuk atau kultur jaringan) dan generatif (semai dari benih asal kebun benih klonal). Penjarangan tegakan selain sebagai tindakan silvikultur, dapat memberikan pemasukan secara ekonomi sebagai hasil antara (intermediate yield) disela-sela panen akhir tegakan. Tanaman JPP Setek Pucuk di seluruh wilayah Perum Perhutani yang ditanam mulai tahun 2008-2011 telah mencapai keluasan ± 50.000 ha. Penelitian ini dilakukan pada pertanaman perhutanan klon umur 9 sampai dengan 14 tahun di 2 KPH Perum Perhutani yaitu KPH Ngawi dan Nganjuk. Parameter yang diamati adalah pengukuran tinggi dan keliling pohon hasil penjarangan dan tegakan tinggal. Hasil pengamatan menunjukan pertumbuhan yang cepat dan seragam dari tanaman JPP perhutanan klon baik pertumbuhan keliling maupun tinggi. Rerata pertumbuhan keliling sebesar 6,3 cm/tahun dan tinggi 2,4 m/tahun. Dengan pemeliharaan yang intensif, perbedaan lokasi tidak banyak mempengaruhi perbedaan pertumbuhan. Produktivitas tanaman JPP dari hasil ujicoba tebangan penjarangan dan pemeliharaan trubusan umur 9, 12 dan 14 tahun di KPH Ngawi sebesar 97,62 m³/ha sampai dengan 191,99 m³/ha. Produktivitas tersebut masih belum ditambah dengan pohon yang ditinggalkan dan pertumbuhan trubusannya sampai dengan saat ini.

Kata kunci: Jati JPP, produktivitas, penjarangan, perhutanan klon, trubusan

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA EKSTRAK ETANOL TUMBUHAN BARAAN (Dracontomelon dao (Blaco) Merr & Rolfe)*

Enih Rosamah**, Nur Asidah, R. R. Harlinda Kuspradini

Lab. Kimia Hasil Hutan dan Energi Terbarukan, Fakultas Kehutanan, Universitas Mulawarman, Samarinda
^* Riset ini didanai Kementerian Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi Republik Indonesia (No.180/UN17.41/KL/2019)
^** E-mail : enihros@gmail.com

ABSTRAK

Indonesia terkenal dengan kekayaan alam yang memiliki berbagai jenis tumbuhan yang berkhasiat sebagai obat. Salah satu hasil hutan yang memiliki potensi sebagai obat adalah Dracontomelon dao. Tumbuhan D. dao diketahui memiliki aktivitas antioksidan yang tinggi namun masih belum diketahui aktivitas antioksidan mana yang paling tinggi dari berbagai bagian tumbuhan tersebut. Potensi antioksidan diuji pada ekstrak etanol dari bagian daun, batang, dan kulit menggunakan metode peredaman radikal bebas 2,2-Diphenyl-2-picryhydrazyl (DPPH) dan sebagai pembanding, kontrol positif menggunakan vitamin C. Dari hasil penelitian yang telah dilakukan didapatkan hasil bahwa persentase penghambatan tertinggi dari pengujian antioksidan sebesar 84,971% dengan nilai IC50 2,063 ppm pada ekstrak daun. Sedangkan penghambatan pada ekstrak kulit sebesar 77,626% dengan nilai IC50 3,303 ppm, dan penghambatan pada ekstrak batang sebesar 53,405% dengan nilai IC50 4,922 ppm. Semua bagian dari D. dao yang diuji memiliki aktivitas antioksidan dan paling tinggi terdapat pada bagian daun. Sehingga ekstrak daun tumbuhan D. dao dapat digunakan sebagai antioksidan alami.

Kata kunci: Dracontomelon dao, Flavonoid Total, Antioksidan

ETNOFARMAKOLOGI, FITOKIMIA, DAN TOKSISITAS SEPULUH JENIS TUMBUHAN OBAT DARI SULAWESI TENGAH

Gunawan Pasaribu dan Totok K. Waluyo

Pusat Penelitian dan Pengembangan Hasil Hutan, Bogor, Indonesia
E-mail : gun_pa1000@yahoo.com

ABSTRAK

Tulisan ini didasarkan pada penelitian etnofarmakologi di hutan Sulawesi Tengah. Metode penelitian dilakukan melalui wawancara mendalam pada masyarakat setempat. Sampel tumbuhan obat diekstraksi menggunakan pelarut methanol. Analisa fitokimia diuji secara kualitatif meliputi flavonoid, tanin, saponin, triterpenoid, steriod, hidrokuinon, dan alkaloid. Pengujian toksisitas ekstrak didasarkan pada uji Brine Shrimp Lethality Test (BSLT). Senyawa aktif dari beberapa tanaman obat dilakukan dengan kromatografi gas-spektrometri massa (GCMS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa masyarakat setempat menggunakan tumbuhan obat untuk penyembuhan seperti antidiabetes, antikolesterol, antihipertensi, wasir, penyembuhan luka, pengobatan hepatitis A, pengobatan hepatitis B, obat jantung, obat gangguan saraf, dan tipus. Pengujian fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak tersebut mengandung flavonoid, saponin, tanin, terpenoid dan alkaloid. Selanjutnya, toksisitas (LC₅₀) menunjukkan bahwa Asystasia nemorum, 403,33; Gliricidia sepium, 489.61; Sida rhombifolia, 298,39 ppm; Blumea lacera, 182,32 ppm; Artemisia vulgaris, 509,70 ppm; Micromelum minutum, 59,88 ppm; Tabernaemontana pandacaqui, 182.88 ppm; Eleutherine bulbosa, 608.32; Adenanthera pavonina, 418,94 ppm; dan Ruellia tuberose, 418,35 ppm. Salah satu senyawa kimia dalam ekstrak adalah senyawa phytol. Senyawa ini memiliki efek imunostimulan berdasarkan kemampuannya untuk mengaktifkan kekebalan tubuh, memperkuat berbagai respons imun, dan meningkatkan daya ingat.

Kata kunci: Etnofarmakologi, fitokimia, toksisitas, tumbuhan obat

PROPOLIS LEBAH KELULUT JENIS Tetragonula biroii SEBAGAI ANTI BAKTERI *

Elisya Tangke Arung ¹, Sukemi ², Nataniel Tandirogang ^3,4, Enos Tangke Arung ^1,4**

¹ Lab. Kimia Hasil Hutan, Fakultas Kehutanan, Univesitas Mulawarman, Samarinda,
² Fakultas Kedokteran, Universitas Mulawarman, Samarinda,
³ Faculty Keguruan dan Ilmu Pedidikan, Universitas Mulawarman, Samarinda,
⁴ Pusat Unggulan Iptek Obat dan Kosmetik dari Hutan Tropika Lembab dan Lingkungannya,
^* Riset ini didanai Kemenristekdikti (No. 198/UN17.41/KL/2019)
^** E-mail : tangkearung@yahoo.com

ABSTRAK

Hasil hutan bukan kayu banyak dimanfaat diantara sebagai obat-obatan maupun dalam dunia kosmetik. salah satu hasil hutan bukan kayu yang memiliki potensi yang dapat dimanfaatkan yaitu propolis. propolis adalah zat yang dihasilkan oleh lebah untuk melindungi sarangnya dari berbagai ancaman, baik ancaman lingkungan yang tidak menguntungkan ataupun serangan organisme lain. Salah satu jenis lebah yang menghasilkan propolis adalah Lebah Kelulut (Tetragonula biroii). Propolis dari jenis ini diuji pada bakteri P. acnes melalui metode difusi agar menggunakan bakteri dan sebagai pembanding, kontrol positif menggunakan Chloramphenicol. Dari hasil penelitian yang telah dilakukan didapatkan hasil bahwa ekstrak propolis kelulut dapat menghambat bakteri P. acnes dengan respon kuat pada jenis Tetragonula biroi.

Kata Kunci : Fitokimia, Antioksidan, Antibakteri dan Propolis Kelulut

KARAKTERISTIK PELET KAYU DARI LIMBAH SERBUK BANGKIRAI, SUNGKAI DAN MERANTI MERAH

Alpian, Theresia Anggreini Sirait, Lies Indrayanti dan Wahyu Supriyati

Jurusan Kehutanan Fakultas Pertanian Universitas Palangka Raya

ABSTRAK

Pelet kayu adalah bahan bakar biomassa berbentuk pelet yang memiliki keseragaman ukuran, bentuk, kelembapan, densitas, dan kandungan energi. Tujuan penelitian mengetahui karakteristik pelet kayu dari limbah serbuk Bangkirai (Shorea laevis Ridl.), Sungkai (Peronema canescens Jack) dan Meranti Merah (Shorea leprosula Miq.). Ukuran serbuk yang digunakan yaitu 40 mesh tertahan di 60 mesh.Pengujian pelet kayu yang dilakukan meliputi kadar air, kerapatan, kadar zat mudah menguap, kadar karbon terikat, kadar abu, dan nilai kalor. Hasil pengujian mutu ketiga jenis pelet kayu menunjukkan bahwa pelet kayu Sungkai memiliki kualitas yang lebih baik dibandingkan pelet kayu Bangkirai dan Meranti Merah. Secara umum hasil penelitian yang diperoleh memenuhi standar SNI 8021-2014.

Kata Kunci : Pelet Kayu, Bangkirai, Sungkai, Meranti Merah